Kruche ciasto z powidłami śliwkowymi

Najlepszy pomysł na coś szybkiego i słodkiego

w niedzielne popołudnie (np do kawy) ;)

Kruche ciasto z powidłami śliwkowymi, cynamonem i płatkami migdałów

Co potrzebujemy?

100g margaryny

300g mąki

100g cukru

1 jajko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

cynamon

płatki migdałów

powidła śliwkowe

Jak wykonujemy?

Po pierwsze - wyrabiamy ciasto ze składników:

mąka, jajko, cukier, margaryna i proszek do pieczenia.

1/3 zawijamy w folię i wkładamy do zamrażarki,

natomiast resztę wkładamy do lodówki na ok pól godz.

Brytfankę do ciasta smarujemy margaryną,

a piekarnik ustawiamy na 180 stopni.

Kolejnym krokiem jest rozwałkowanie 2/3 ciasta

i "wyklejenie" nim formy. Na wierzch ciasta wykładamy powidła śliwkowe

(ilość? wg uznania, ja wyłożyłam ok 150g)

Powidła posypujemy lekko cynamonem i płatkami migdałów.

Na koniec - na tarce o dużych oczkach ścieramy ciasto pozostawione w zamrażarce.

Gotowe ciasto pieczemy 45 minut (w 180 stopniach).

Wychodzi - pyszne! :)

Do kawy czy herbaty - idealne. Kruche, chrupiące, lekko słodkie. Mniam.