Soczyste Żeberka

Bardzo lubię żeberka :) A gdy są ekstra mięsne to już w ogóle - obłęd!...

Ale głównie - w sosie, nigdy panierowane...

Dziś postanowiłam zrobić szybki, prosty obiad - z rękawa.

Co potrzebujemy?

Kilka średnich ziemniaków

1 mała cebula

Żeberka (wg uznania)

przyprawy (sól, pieprz, papryka słodka, czosnek, majeranek, liść laurowy, szczypta mąki)

olej

Jak wykonujemy?

Z oleju i przypraw wykonujemy marynatę.

Do worka wkładamy pokrojone w ćwiartki ziemniaki, cebulę w plastry,

mięso i wszystko razem mieszamy z marynatą.

Pieczemy ok 60min w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Z wytopionego tłuszczu i marynaty tworzy się genialny sos.

Podawać można z ulubioną surówka, gotowaną marchewką czy zwyczajnym ogórkiem kiszonym.

Jest to chyba najszybszy sposób na pyszny obiad,

bez babrania się w stercie brudnych naczyń.

A przy tym bardzo szybki i znaaakomity! :) Znika z talerzy w mgnieniu oka!