Tradycyjny obiad - Kotlety mielone

Każdy z nas, lubi sobie od czasu do czasu zjeść coś innego i ekwilibrystycznego...

Natomiast przychodzą też takie dni, kiedy mamy ochotę na 

zwykły, prosty, tradycyjny obiad.

Nam przyszła taka ochota właśnie dziś - Kotlety mielone z gotowaną marchewką.

Co potrzebujemy?

ok 200-300g mięsa mielonego (np wieprzowego)

mała cebula

1 jajko

kawałek bułki (zmiękczonej wodą) lub bułka tarta

sól, pieprz

olej/smalec (do usmażenia)

bułka tarta (do obtoczenia)

Jak wykonujemy?

Mięso mielone mieszamy z jajkiem, posiekaną w drobną kostkę cebulą,

bułką (wcześniej zmiękczoną wodą) lub łyżką bułki tartej.

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Lepimy nie duże kulki i lekko spłaszczamy.

Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju lub smalcu.

Można podawać z ziemniakami z masłem i koperkiem.

A jako dodatek? Gotowana marchewka.

Natomiast w tym przypadku pokrojona w plasterki, a nie w kostkę :)

Smacznego!