"Pierzynka"

Żeby nazwa nowego, smakowego szaleństwa Was nie zmyliła ;)

Pomimo, że dziś leniwa sobota, nie ma ona nic wspólnego z leniuchowaniem i leżeniem :p

Pyszna i delikatna sałatka ze śledziem i jarzynami!

Co potrzebujemy?

* 1 opakowanie śledzi w oleju

* 1mały por

* 4 nieduże ugotowane ziemniaki

* 3 ugotowane marchewki

* 2 ugotowane na twardo jajka

* majonez / sól / pieprz

Najpierw śledzie kroimy w małe kawałki i układamy na talerzu.

Pora parzymy wrzątkiem, następnie w poprzek przekrawamy i drobno siekamy.

Następnie posypujemy nim poukładane na talerzu śledzie.

Następnie całość solimy, pieprzymy i smarujemy niewielką warstwą majonezu.

Następnie obrane 2 ziemniaki i 1,5 marchewki ścieramy na tarce na dużych "oczkach".

Całość ponownie solimy, pieprzymy i smarujemy niewielką warstwą majonezu.

Kolejne obrane 2 ziemniaki i 1,5 marchewki ścieramy na tarce na dużych "oczkach".

Całość ponownie solimy, pieprzymy i smarujemy niewielką warstwą majonezu.

Obrane 2 jajka ścieramy na wierzch na drobnych "oczkach".

Sałatkę wstawiamy do lodówki.

Po około godzinie jest gotowa do spożycia i jest wyśmienita!

Moja już niestety "nadgryziona" ;p Gdyż nie mogłam się jej oprzeć :D

Bardzo drobno potraktowane jarzyny sprawiają, 

że sałatka jest wyśmienita i aksamitna...