CANNELLONI ZE SZPINAKIEM I MIĘSEM MIELONYM

Od razu, bez bicia przyznaje się, że jest to mój debiut...

Skąd pomysł i chęć akurat dziś? Ochota przyszła w pracy... Chyba wraz z głodem :p

A dlaczego akurat to? 

Bo nigdy nie zapomnę pysznego cannelloni zaserwowanego przez teścia mego - 

niebo w gębie!

Stwierdziłam - a co! Ja też mogę! I przystąpiłam do pracy...

Co potrzebujemy? (na 2 osoby)

100-150g makaronu cannelloni

ok 200g szpinaku (w moim przypadku mrożonego)

ok 200-300g mielonego mięsa

300ml śmietany 18%

100g żółtego sera (np GOUDA)

cebulka dymka

szczypiorek

pieprz, sól, vegeta itp

Najpierw na niedużej ilości masła podsmażamy i rozmrażamy zarazem szpinak.

A zaraz po tym, smażymy na oleju przyprawione mięso mielone z posiekaną cebulą dymką.

Gdy już wszystko zostanie elegancko podsmażone - mieszamy składniki.

Można też delikatnie podgotować makaron.

Dosłownie 2-3 minuty i następnie nadziewamy go farszem.

Gdy już wszystko zostanie NADZIANE, układamy cannelloni w naczyniu żaroodpornym,

zalewamy śmietaną, posypujemy startym serem i posypujemy szczypiorkiem.

Nagrzewamy piekarnik z termoobiegiem na 180 stopni

 i wkładamy tam cannelloni na 20-25 minut.

A po tym czasie... możemy delektować się pyyysznym makaronem!!

PYYYYYCHOOTA!

Dla mnie bomba! :) I jak na 1 raz - rewelacja! Polecam!