Gyros

Sałatka znana zapewne każdemu.

Przez wielu uwielbiana, wykonanie banalne, jednak na różne sposoby.

Spotkałam się z wieloma recepturami, składnikami...

Pora chyba abym ukazała - jak ja to widzę ;)

Co potrzebujemy?

1 pojedyncza pierś z kurczaka

1 mała cebula

2 ogórki konserwowe

1/2 puszki kukurydzy

kapusta pekińska

przyprawa do gyrosa

sos sałatkowy

ketchup,majonez, olej

Jak wykonujemy?

Na rozgrzanym oleju podsmażamy przez kilka minut pierś z kurczaka

(pokrojoną w bardzo drobną kostkę, doprawioną przyprawą do gyrosa).

Usmażonego kurczaka przekładamy do miski, a na reszcie oleju

podsmażamy drobno posiekaną cebulę.

Gdy się zeszkli wykładamy ją na usmażoną pierś.

Następnie kroimy w drobną kostkę ogórki i układamy je na cebuli.

Wszystkie 3 składniki smarujemy delikatnie majonezem i ketchupem.

Następną warstwą sałatki jest posiekana kapusta pekińska,

na którą wykładamy 1/2 puszki kukurydzy, ponownie majonez i ketchup,

a to wszystko przykrywamy po raz drugi kapustą.

Aby wszystko fajnie się połączyło

i sałatka nie była momentami zbyt sucha, poprzez dużą ilość kapusty pekińskiej,

sałatkę polewamy na wierzchu sosem sałatkowym.

Ja akurat miałam pod ręką tradycyjny ziołowo-koperkowy.

Przed podaniem sałatkę wkładamy na kilka godz do lodówki,

gdyż naaaajlepiej smakuje schłodzona ;)

Pysznie wygląda, smakowite warstwy - mniam! :)