Ziemniaki po szwedzku

Bardzo lubię Nigellę Lawson... 

Gdy tylko się trafi jej program w TV nie mogę oderwać wzroku...

Jest wspaniałą kobietą, a do tego robi tak pyszne dania, a przy tym tak nieskomplikowane...

Jednym z nich były ziemniaki po szwedzku.

Przy okazji niedzieli i wolnego czasu zabrałam się i ja próbując wykonać te cacka...

Rewelacyjny dodatek, zamiast standardowych, gotowanych ziemniaków.

Co potrzebujemy?

Ziemniaki (wg uznania)

Masło

Sól

Zioła prowansalskie 

Jak wykonujemy?

Ziemniaki obieramy, myjemy i nacinamy paski co 3-4mm niemal co samego końca.

Układamy na folii spożywczej, bądź w naczyniu żaroodpornym.

"Faszerujemy" je masłem, solą i ziołami.

Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 40 minut.

 Po tym czasie ponownie dodajemy odrobinę masła

i zapiekamy dodatkowo ok 15-20 minut.

Podajemy same, z ulubionym sosem lub sałatką.

W naszym przypadku podane do obiadu - zapiekanej szynki w przyprawach i czosnku,

a także lekkiej sałatki z pomidorkami koktajlowymi z własnej uprawy na balkonie :D

Sos tzatzikowy komponuje się z ziemniakami znakomicie!