Filety z kurczaka w jarzynach

Kto nie lubi filetów z kurczaka?... Chyba tylko wegetarianie :p

Na ileż możliwych sposobów można je przyrządzić i wykorzystać...

Ja dziś postawiłam na bardzo szybki i prosty a zarazem pyszny obiad.

Co potrzebujemy?

*Filet z kurczaka

*1 marchewka

*Kawałek pora

*Mała cebula

*Ziemniaki młode

*Koperek

*Ogórki małosolne

*Olej

*Masło

*Przyprawy

Jak wykonać?

1. Piersi z kurczaka dzielimy na mniejsze kawałki. 

Dodajemy do nich trochę przypraw - vegeta, pieprz itp

2. Marchewkę obieramy i ścieramy na dużych oczkach. 

Pora kroimy i obraną cebulę siekamy w kostkę.

3. Wszystko wrzucamy do garnka, podlewamy niewielką ilością oleju i dusimy 

około pół godz, od czasu do czasu mieszając. (nie smażymy!)

4. Młode ziemniaki gotujemy, dodajemy trochę masła i posiekany koperek.