niedziela, 16 grudnia 2012

Sałatka z ryżem


Sałatka z ryżem... Zetknęłam się z nią rok temu,
zrobiła na mnie duże wrażenie, więc postanowiłam ją zrobić sama.
Wprowadziłam tylko mały lifting składników, za którymi nie przepadam.

Postanowiłam zamieścić przepis w końcu na blogu,
bo od jakiegoś czasu dostaję telefony z cyklu:
"Jaki to był przepis? Bo na blogu nie ma" ;-)
Cieszę się, że dla wielu blog jest formą książki kucharskiej..., 
zatem dodaję dziś kolejną stronę :)

Co potrzebujemy?

2 woreczki ryżu
1 większy filet z kurczaka
1 mała czerwona papryka
1 zielony ogórek
puszka kukurydzy
majonez
sól, pieprz

Jak wykonujemy?

Ryż gotujemy ok 15 min w osolonej wodzie.
Kurczaka kroimy w małą kostkę, doprawiamy i podsmażamy kilka minut na oleju.
Paprykę i ogórka kroimy w kostkę, kukurydzę "odpuszkowujemy" ;) i odlewamy zalewę.
Po ochłodzeniu się ryżu i kurczaka, wszystkie składniki mieszamy, 
dodajemy kilka łyżek majonezu i doprawiamy do smaku.






Sałatka jest bardzo treściwa i syta.
Biorąc pod uwagę ryż - wychodzi jej też stosunkowo dużo.
Szybkim sposobem i niedużym kosztem można stworzyć
na prawdę bardzo fajne i smaczne danie.
Zaskoczycie nim pozytywnie każdego! - Gwarantuję! ;)
Smacznego!

2 komentarze: