Chciałabym tym razem ukazać Wam piątkowe naleśniki...
Ale nie tak jak zazwyczaj - na słodko, ale wręcz przeciwnie - dziś wytrawnie.
Z racji tego, że w końcu piątek - farszem będzie
ser żółty, kukurydza, por i przyprawy.
A ciasto? - standardowo:
*1,5 szklanki mleka
*ok 0,5 -1 szklanki mąki
*1 jajko
*szczypta soli
*0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Naleśniki smażymy najpierw z jednej strony.
Przekładamy i jedną ich połowę posypujemy serem, kukurydzą, porem i przyprawiamy.
Składamy na pół aby się "zakleił"
i patelnię przykrywamy pokrywką aby ser się rozpuścił.
Smacznego!
Uwielbiam do lekkich dań obiadowych popić jakąś dobrą herbatę :-)
Dziś akurat postawiłam na... serce matki :) (Czas na Herbatę)
Suszone owoce z czarną herbatą komponują się idealnie...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz