Chałka z gorącą czekoladą

To była dzisiejsza zachcianka mojego męża...

- CHAŁKA Z GORĄCĄ CZEKOLADĄ

Dobrze, że nie moja - bo jeszcze by sobie ktoś coś pomyślał... ;-)

Co potrzebujemy?

30g drożdży

3/4 szklanki letniego mleka

2 jajka 

2-3 szklanki mąki

4 łyżeczki cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

szczypta soli

50g roztopionego masła

Jak wykonujemy?

Drożdże rozpuszczamy w 2 łyżkach letniego mleka i 2 łyżeczkach mąki.

Zaczyn odkładamy w ciepłe miejsce aby podwoił swoją objętość.

Po 20 min mieszamy mąkę, mleko, jajka, masło, cukier, sól i zaczyn drożdżowy.

Wyrabiamy ciasto i odkładamy do wyrośnięcia na około godzinę.

Ciasto dzielimy następnie na 5 części i lepimy cienkie wałki.

Układając je obok siebie tworzymy warkocz

(na przemian zewnętrzne wałki zawijamy do środka, na końcu podwijając brzegi)

Na koniec chałkę smarujemy białkiem i posypujemy cukrem.

Chyba, że lubicie słodką kruszonkę:

2 łyżki roztopionego masła, pół szklanki mąki i 2-3 łyżeczki cukru.

Zagniatamy - posypujemy ciasto.

Pieczemy 30 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.