Lasagne bolognese

Jest to mój debiut...

Ostatnio coraz częściej chwytam się dań opartych na makaronach,

ale chyba zaprzestanę, z racji tego, że mój mąż nie lubi makaronów, bo jak twierdzi

"tym się nie da najeść".

On jadłby codziennie najchętniej schabowego albo pieczonki ;)

Składniki:

Makaron do lasagne - Lubella np.

Mięso mielone

Cebula

Kilka ząbków czosnku

Pomidory bez skórki lub "zapuszkowane" ;)

Ser żółty

Śmietana 12% np.

Przyprawy

Przygotowanie:

1.Mięso mielone podsmażamy na oleju, z posiekaną cebulą, czosnkiem 

i pokrojonymi pomidorami. Przyprawiamy do smaku. Ewentualnie też można dodać 

trochę fixu do bolognese.

2.Makaron przed przekładaniem gotujemy 2-3 minuty w osolonej wodzie.

3.Żaroodporne naczynie smarujemy tłuszczem, wykładamy makaronem, 

następnie przekładamy mięsem mielonym, ponownie makaron, mięso mielone 

(aż do skończenia składników).

Na samym końcu kładziemy plastry makaronu, 

zalewamy całość śmietaną i posypujemy startym serem.

(Ja nie bawię się w sosy beszamelowe - być może źle robię? nie wiem. 

Natomiast jeśli mam wymieszać mleko z mąką, to już wolę dać śmietanę 

- chyba jednak zdrowiej i na pewno smaczniej).

4.Potrawę wkładamy do nagrzanego na 180 stopni piekarnika na 25 minut 

pod przykryciem folii aluminiowej. Następnie ściągamy folię 

i trzymamy jeszcze w piekarniku ok 15 minut. (by ser fajnie się zarumienił).

Powiem tak!

Moja pierwsza lasagne'a wyszła w smaku wyśmienita! Nie brakuje jej niczego.

Natomiast trochę ma mało "pięter" ;) To dlatego, że chyba miałam za duże naczynie 

i tym samym źle oceniłam ilość mięsa potrzebnego do takiej ilości makaronu.

Ale smakowało extra!

Zróbcie! Nic prostszego i szybszego :]