Wykonanie takiej marmolady to szereg wyrzeczeń :p
Ileż czasu zajmuje obranie pomarańczy i wykrojenie z niej białych błonek...
Ale wychodzi - wyśmienicie.
Co potrzeba?
1kg pomarańczy
0,4 kg cukru
2-3 łyżki żelfixu (2:1)
Jak wykonać?
Pomarańcze obrać i dokładnie usunąć wszystkie białe błonki.
Nie trzeba już wtedy nawet kroić ;) Są wystarczająco rozdrobnione...
Mieszamy je z żelfixem, chwilę gotujemy i na koniec dodajemy cukier.
Gotujemy 5 min, wlewamy do słoików i odkładamy do góry dnem do ostygnięcia.
Kanapki znikają dość szybko ;)
Szok! :) jeszcze chyba nie jadłam pomaranczowej marmolady :D musi byc pysznaaaa:)
OdpowiedzUsuń